除了酒精，常聽到有人說二氧化硫是導致我們頭痛的因素。二氧化硫真的是害你頭痛的元兇嗎？雖然無添加（或低添加）二氧化硫的酒款在現今的葡萄酒世界裡非常流行，但市面上多數的酒款或者醃製食品其實仍需要靠二氧化硫達到防腐與保鮮的目的。