不同人格特質的人在選擇葡萄酒時可能會根據他們的偏好和性格特徵做出不同的選擇。對於ISFJ的人通常重視傳統和安全感，偏好經典且受歡迎的葡萄酒，這些酒的口感穩定，品質有保障

Radikon堅持採用“自然釀酒法”，並激勵當地的葡萄農們釀造天然葡萄酒，使得自然酒成為該產區的一道獨特風景。

什麼是二氧化碳浸漬法？ 二氧化碳浸漬法是一種釀造方式，通常以整串完整的葡萄去進行發酵，葡萄在密閉容器中，且透過二氧化碳使桶中呈無氧的狀態，葡萄細胞與葡萄糖作用產生1-2%的酒精，葡萄皮與果肉在容器中會自動爆裂釋放出葡萄汁。為了獲得葡萄細胞所需的能量，缺氧環境會迫使完整葡萄進...

什麼是蘋果酒？法國蘋果西打？ 蘋果酒的歷史非常悠久可追朔自西元前，法國蘋果酒最知名產區有以下兩個，諾曼第Normandy、布列塔尼Brittany，在法國有些地區不宜種植葡萄的田地，通常土壤會是適合種植蘋果或是梨子。 20世紀中期，法國蘋果酒是除了葡萄酒之外，全世界第二大受...

天阿，葡萄酒裡有酒渣可以喝嗎？

隨著健康以及環保的理念興起,人們將目光投向了有機農業。葡萄酒亦如是，越來越多的釀酒師選擇了有機農法並且提倡自然耕作。在這之中，又有些人走向了生物動力法與自然派的方式，於是在葡萄酒市場上颳起兩股來自''生物動力法''以及''自然派葡萄酒''的炫風。...

除了酒精，常聽到有人說二氧化硫是導致我們頭痛的因素。二氧化硫真的是害你頭痛的元兇嗎？雖然無添加（或低添加）二氧化硫的酒款在現今的葡萄酒世界裡非常流行，但市面上多數的酒款或者醃製食品其實仍需要靠二氧化硫達到防腐與保鮮的目的。