宮笛悠能夠發展至今日的規模和聲譽，同樣離不開法國維也納（Vienne）的傳奇大廚Fernand Point的巨大貢獻。如果Fernand Point這個名字對許多人而言顯得陌生，那是因為他出生於1897年，確實距今頗久。然而，只需列出幾位視他為人生導師的著名學徒，便足以昭示他在法